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南台科大作伙来种田II-农村在地创生创新农期 “雨水来播稻”热闹开场!

文章出处:八戒体育 人气:发表时间:2021-11-28 13:40
2020/03/03

【大成报记者于郁金/台南报导】继去年“作伙来种田!”广受好评之后,南台科技大学“城先启后‧洄稻农村-创生在地实践计划”之学生创业团队“来坐农创工作室”与“台南市后壁区顶长社区发展协会”再度协力推出“作伙来种田Ⅱ-从插秧到收割”,日前第1场活动热闹展开,延续上一届结合节气设计,此届活动进阶传递了节气与农忙的重要关联性。校方表示,此计划是以新港墘港特有米糕栫与后壁区白米文化结合,盘点场域人文地产景资源,透过系统性规划及创新行销手法,集成资源发挥,以吸引都市人口“洄稻农村”,建构在地文化链接及农村产业地产地销,与社区长者共创经济。
“种田无定例,全靠著节气”,自古以来传统农业与24节气有著密不可分之关系,本期3场活动,分别以活动日期邻近的节气来命名“雨水来播稻、谷雨巡田梗,夏至来收割”,参与的学员们以新台币3,000元认养一单位田地,除了体验插秧、田间照护与收割三阶段活动外,还可以DIY学习创新米食料理,且在收割时至少可领回6公斤自己耕种的台南16号优质白米。
此次活动年龄层分布极广,横跨5岁小朋友到75岁长者,将近50名学员一同前来参与活动;特别的是,下田插秧时,台南市观旅局局长郭贞慧特别到场鼓励团队,台南市台日友好文化交流基金会董事长李退之认养4单位,活动当日也亲自带著儿女下田体验;而公务繁忙的后壁区翁振祥区长,更是赶到现场连衣服都来不及换,立马插起秧来,动作一点也不含糊。
第一场《雨水来播稻》的活动,以田埂小教室作为开场。由带领“来坐农创工作室”指导老师南台科大工管系曾碧卿老师进行解说,透过深入浅出的简报说明及活泼有趣的有奖征答设计,让大家了解插秧的小知识以及节气与农事活动中的关联性。
参与学员们一致表示:“这样上课好有趣,真的是长知识了”。是日同时也邀请社区发展协会理事长萧国瑞带领社区农事高手长辈热情下田指导插秧的诀窍,社区阿嬷们准备锅巴饭、菜脯蛋和消暑秋葵茶热情款待,阿公阿嬷老当益壮的插秧示范及烹饪绝活,更是让活动气氛热闹到最高点。
南台科大工管系曾碧卿老师表示,团队深耕社区2年多来,持续与“顶长社区发展协会”合作研讨各种创新活动的可能性,同时也希望借由场域创新活动的推动,培育年轻学子落实地方创生的理念与实践,善尽大学社会责任。
曾碧卿老师进一步指出,对“来坐农创工作室”学生团队来说,除了老师的指导外,团队创始学长姐带领著学弟妹一同进驻社区,透过传承的方式来让这样的团队精神与经验能够延续下去,是非常可贵且踏实的学习模式;感谢南台科技大学高教深耕计划与USR推动中心对团队的支持,“来坐农创工作室”未来将持续与社区共同打拼,创造更多的可能性,为社区创生继续努力!

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